C'est une offre très complémentaire à La Bouitte où l’on pourra déguster une cuisine volontairement simple, goûteuse et généreuse, mettant à l’honneur les meilleurs produits traditionnels de Savoie : charcuteries et fromages de la vallée, de la Vanoise et des massifs voisins, truite fario cuite entière au four / beurre frais et tranche de citron, fondue de reblochon cuit dans du pain / pommes de terre vapeur enrobées de lard gras, raclette de chèvre, pièce de bœuf rôtie, soupière de volaille, pot au feu, tarte aux myrtilles, crème brûlée, mousse au chocolat, brioches…
À l’entrée du chalet et à l’étage inférieur, Simple & Meilleur est un lieu de vie à la journée, offrant des bouchées à déguster façon tapas, revisitées dans un esprit
savoyard : planches de charcuteries, huîtres Gillardeau, féra fumée, onglet de bœuf à déguster du bout des doigts, fromages présentés en grosses pièces, fruits secs.
Quant aux chaleureux bar & salon lounge, dans une décoration montagnarde rythmée par de belles tables en bois ancien, ils font de la Maison un vrai lieu de rencontres. Une très belle sélection de vins au verre, de tous niveaux, renforce la convivialité et l’intérêt du lieu. Produits du terroir, préparations culinaires Maison et vins seront proposés également en vente à emporter.
Ouverture
Du 07/12/2024 au 21/04/2025, tous les jours.
Du 14/06 au 14/09/2025, tous les jours.
Contact et accès
Place Notre Dame
Quartier Caseblanche
73440 Les Belleville
Savoie (73)
