Groupes enfants : La voie lactée des vaches - atelier : de la vache aux produits laitiers

Description

Ciel ! Comment un animal qui pâture si paisiblement dans les champs peut-il produire une telle quantité de lait ?
Pour cela, plusieurs conditions sont nécessaires et nous vous proposons de les découvrir avant de nous pencher sur une seconde question :
Par quelle magie ce liquide chaud tout juste sorti des pis peut-il se transformer en beurre, en yaourt ou encore mieux… en fromage ?

Sujets abordés : définition et caractéristiques de la vache, son alimentation et son cycle de lactation, les composants du lait, les produits laitiers issus de la vache et ceux d’autres animaux du monde.

Organisation : animation alternant des activités en petits groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.

Conseils et suggestions

Une boutique vous propose des produits locaux, provenant directement des agriculteurs producteurs de la région ou d'entreprises locales (fromages de Savoie, salaisons, confitures, miel, livres, souvenirs). Demandez le catalogue, passez votre commande et récupérez-là à l'issue de votre visite !

Ouverture

Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier et 25 décembre.

A la demande.

Tarifs

Groupe enfants : de 4,50 à 5 € (5 € pour les primaires <20 enfants, collège é lycée.).

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.

Contact et accès

291 route de Sous le Pas
74360 Abondance
Haute-Savoie (74)

Informations complémentaires