Groupes enfants : Le lait - ça va chauffer ! Atelier pour tout savoir sur le lait

Description

En brique, en bouteille, en tube ou en poudre… d’où vient le lait que nous consommons chaque jour ?
Quelles sont les transformations que va subir ce précieux liquide pour pouvoir être conservé plus longtemps ?
Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre par une approche à la fois ludique et scientifique.

Sujets abordés : définition de la vache et son cycle de lactation, les composants du lait et les traitements thermiques, les produits laitiers issus de la vache et d’autres animaux du monde, dégustation et observation des caractéristiques du lait.

Organisation : animation alternant des activités en groupes (5 groupes maxi) et des réflexions tous ensemble.

Conseils et suggestions

Une boutique vous propose des produits locaux, provenant directement des agriculteurs producteurs de la région ou d'entreprises locales (fromages de Savoie, salaisons, confitures, miel, livres, souvenirs). Demandez le catalogue, passez votre commande et récupérez-là à l'issue de votre visite !

Ouverture

Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier et 25 décembre.

A la demande.

Tarifs

Groupe enfants : de 4,50 à 5 € (5 € pour les primaires <20 enfants, collèges & lycées.).

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Atelier uniquement les jeudis et vendredis.
Gratuités : 3 accompagnateurs par classe.

Contact et accès

291 route de Sous le Pas
74360 Abondance
Haute-Savoie (74)

Informations complémentaires