L'Altiplano

L'Altiplano instille au cœur de K2 Palace une élégante cuisine péruvienne.

La cuisson à la braise, des produits issus du travail d’artisans ou d’agriculteurs engagés, des plats aux saveurs puissantes et équilibrées, l’Altiplano invite, en un étonnant voyage, au partage et à la découverte d’une cuisine pleine d’audace et de chaleur.

Ainsi, les convives sont projetés dans un univers de voyages au long cours, au cœur de la cuisine sud-américaine, l’une des plus enthousiasmantes et novatrices de notre époque.

L'Altiplano instille au cœur de K2 Palace une élégante cuisine péruvienne.

La cuisson à la braise, des produits issus du travail d’artisans ou d’agriculteurs engagés, des plats aux saveurs puissantes et équilibrées, l’Altiplano invite, en un étonnant voyage, au partage et à la découverte d’une cuisine pleine d’audace et de chaleur.

Ainsi, les convives sont projetés dans un univers de voyages au long cours, au cœur de la cuisine sud-américaine, l’une des plus enthousiasmantes et novatrices de notre époque.

Cuisine chaude, cuisine de braise, cuisine de condiments… De la cuisson par la braise à la chaleur en bouche, apaisée par des tonalités Umami, la cuisine Nikkei apporte à la cuisine péruvienne une modernité enthousiasmante.

Du 14/12/2024 au 05/04/2025, tous les jours.

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