Atelier-repas - La douceur de l'amer

Marat

Description

Saveur redoutée, mal aimée, l’amer est pourtant présent au quotidien dans nombre de nos aliments qu’il s’agisse du cacao, du café, de la bière…
Si l’amertume offre en cuisine l’occasion d’alliances qui magnifient sa complexité, y compris dans les desserts, elle agit aussi au niveau physiologique pour optimiser notre digestion, stimuler notre immunité et plus encore.
Sur un plan subtil, elle est la saveur qui invite à se placer à l’écoute de soi et permet d’accueillir avec distance et sérénité les aléas de l’existence.
Voici donc l’occasion d’apprendre à la connaître et à l’apprivoiser… avec plaisir !

Ouverture

Sunday 8 December 2024 between 10 am and 3 pm.

Tarifs

Adult: from 45 €.

Contact et accès

8 - Darnapesse
63480 Marat
Puy-de-Dôme (63)

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