Chèvrerie de Vincent chalancon
Saint-Jeure-d'Andaure
Description
07320 Saint-Jeure-d'Andaure
Ardèche (7)
Informations complémentaires
Vincent CHALANCON est éleveur caprin depuis janvier 2018.
Son cheptel, de la race Saanen, compte environ deux cents bêtes élevées pour leur lait qu’il vend ensuite en partie à Emilie FUMAS, fromagère sur le site de l’exploitation mais également à la fromagerie du Vivarais située à Désaignes.
Soucieux de poursuivre l’héritage que lui ont laissé ses grand-parents, Vincent produit un lait suivant le cahier des charges de l’AOC picodon : les chèvres sont à l’extérieur une bonne partie de l’année et sont nourries en grande partie avec des aliments issus de sa propre production (blé, foin,...).
From 26/04 to 04/07/2021
Opening hours on Friday and Saturday between 5 pm and 6.30 pm.
From 05/07 to 31/08/2021
Opening hours on Friday and Saturday between 5 pm and 7 pm.
From 01/09 to 15/10/2021, daily between 5 pm and 6.30 pm.
From 01/11/2021 to 13/02/2022, daily.
07320 Saint-Jeure-d'Andaure
Ardèche (7)
Informations complémentaires
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