Au menu vous trouverez des produits de saison, des plats raffinés, une cuisine originale et raffinée.
Après avoir flâné çà et là, Guillaume Montellimard, chef de cuisine, et Vincent Petit, sommelier, ont ouvert ce « restaurant à vin » à l’été 2022. Son concept ? Bistronomique à midi avec une formule accessible qui évolue toutes les semaines, gastronomique le soir avec une ambiance feutrée et un service personnalisé à tout moment. Le succès du lieu réside dans la belle complémentarité qui existe entre les deux hommes. Tous deux passionnés, ils ont à cœur d’offrir à la fois des assiettes soignées et une carte des vins de plus de 200 références. En période estivale, leurs clients peuvent profiter d’un espace végétalisé et ombragé sur la terrasse.
Ouverture
Du 07/05 au 30/09/2024. Fermé le dimanche. Fermé le Lundi midi, Mardi midi et dimanche.
Du 01/10 au 04/05. Fermé mardi et dimanche. Fermé le mardi, mercredi midi et dimanche.
Fermé mardi midi, dimanche midi et dimanche soir.
Tarifs
Menu dégustation : 42 € (Amuse bouche Entrée Plat Fromage ou Dessert).
Contact et accès 16 rue Séguret 43000 Le Puy-en-Velay Haute-Loire (43)
