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Gaec Dufour

Chozeau

Gaec Dufour - producteur - Chozeau - Balcons du Dauphiné
Gaec Dufour
Description

Les bovins sont nés, élevés et découpés sur l’exploitation. Conditionnée sous vide, la viande bénéficie d’une hygiène optimale, l’absence d’oxygène réduit son brunissement et vous garantie fraîcheur et conservation prolongée. Les vaches se nourissent de foin, d’ensilage de meteil (un melange de céréales et de légumineuses) et d’enrubanage de luzerne, qui sont produit sur leurs terres.

Toute la famille travail à plein temps dans l’exploitation.
Mireille gère le gros travail administratif de la ferme ainsi que la transformation et la vente directe sur place et gère en co-gérance toute la partie administrative et la vente directe du magasin saveurs paysannes.
Pascal et Nicolas se partagent l‘alimentation, les soins, la surveillance des vaches matin et soir. Ils s’occupent de la transformation après le passage du boucher. Ils entretiennent le materiel, deux tracteurs et un tracteur téléscopique ainsi que de nombreux engins utiles pour les cultures et le foin.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les mercredis, vendredis et samedis.
Marché de Chamagnieu le vendredi.

Tarifs

Entrée libre.

Contact et accès
745 chemin de l'Etra
38460 Chozeau
Isère (38)
Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés
Type de produit
  • Viande et charcuterie
Langues parlées
  • Français
Langues de visite
  • Anglais
  • Français

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