Le Bouchage

Name: Brasserie des Balcons
Address: Morestel, 38510
Price range: Accès libre.

Isère ()

Office de Tourisme des Balcons du Dauphiné

Description

1. Le Bouchage et son patrimoine

- L’église du Bouchage : construite en 1841 pour remplacer l’ancienne église du Mollard en mauvais état.

- Le patrimoine vernaculaire : notamment les lavoirs ddes hameaux Sous les Vernes, au Mollard et à Cessenoud.

- Les maisons en pisé : caractéristiques de l’architecture traditionnelle du sud des Balcons du Dauphiné, ce matériau est obtenu par compactage de terre sableuse et argileuse réalisé à l’aide d’un pissoir - masse en bois dur utilisée pour battre la terre. Il permet une bonne isolation thermique et phonique mais est très sensible à l’humidité. Pour réaliser un mur en pisé, mieux vaut ne pas être pressé car le temps de séchage est d’une année !

2. Le Bouchage, « terre de marais et de bocage »

Le nom de la commune provient du patois « Lo Boshageo » qui signifie «terre de marais et de bocage». Imaginez un temps où le village était englouti sous les flots capricieux du Rhône.
En réalité, il s'agit d'une zone d'expansion des eaux du fleuve. Grâce à des ouvrages de protection ingénieux, la plaine est protégée contre les crues potentiellement dévastatrices.
Toutefois, lorsque le Rhône se déchaîne, atteignant des niveaux d'alerte critiques en débit et en hauteur : l’ouverture des vannes. Cette action provoque l'inondation contrôlée de la plaine du Bouchage. Le fleuve reprend lentement ses droits. Ce dispositif d'inondation volontaire a été conçu pour protéger l’agglomération lyonnaise des humeurs imprévisibles du Rhône.

3. Le Bouchage à croquer !

La reine de la fête est incontestablement la pomme que l’on voit un peu partout dans le village. Les premiers vergers, créés sur des terres destinées à la tuilerie, ont vu le jour vers 1934, marquant un tournant délicieux dans l'agriculture locale !
Rubinettes, melrose ou boskoop, il y en a pour tous les goûts !

La fête à ne pas manquer : celle de la pomme bien sûr ! Célébrée chaque deuxième week-end d'octobre, cette manifestation traditionnelle attire des milliers de visiteurs venus savourer les nombreux produits réalisés à partir de ce fruit emblématique et profiter d'une multitude d'animations.