La spécialité gastronomique de Chabeuil : La Caillette

Drôme ()

La spécialité gastronomique de Chabeuil : La Caillette
©Cyril Crespeau
Description

Depending on the recipe, it can also contain spinach, chard, and/or cabbage.
Today the town of Chabeuil near Valence continues the caillette tradition by cooking up this tasty dish. What’s more, the 2013 caillette world champion, Bertrand Lancelevée, hails from Drôme. He runs classes where you can learn how to make it.

Contact et accès
26120 Chabeuil
Drôme (26)
Informations complémentaires
Type de produit
  • Fresh and cut meats
Langues parlées
  • French

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