Au cœur du domaine, aux Cyprès, espace contemporain à quelques pas du Château, la brasserie s’inscrit parfaitement dans l’environnement à la fois moderne et végétal du lieu, grâce à une décoration qui a fait le choix de matières brutes – bois, verre, cuir – autour du bleu et du vert et de notes minérales, végétales et solaires. Elle décline les grands classiques de la cuisine bistrot réalisés par nos équipes – clubs sandwiches, tartares, burgers, salades, carpaccios et desserts – et les spécialités régionales issues de producteurs locaux – ravioles du Dauphiné, cuisses de grenouilles, poissons de lacs, fromages…
Ouverture
Toute l'année. Tous les jours le mardi, mercredi et jeudi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Le vendredi et samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Le dimanche de 12h à 14h30. Fermé le lundi.
Tarifs
A partir de 30 €.
Contact et accès 205 rue du Château 38110 Dolomieu Isère (38)
