Atelier montage de couteau Laguiole et Le Thiers par Arbalète G.David

Tout au long du stage, vous êtes accompagnés par un Coutelier professionnel. Il vous présente les pièces de votre couteau ainsi que les outils que vous allez utiliser. A chaque étape, l’opération vous est montrée et expliquée par le Coutelier.
Le Coutelier est disponible pour toutes vos questions tout au long du stage.

Votre travail :
Ajustage du manche avec la mitre
Perçage du manche
Rivetage du ressort entre les 2 platines
Vissage du manche
Rivetage de l’axe de lame et de l’axe arrière
Mise à niveau du manche (selon votre dextérité)
Façonnage du manche (selon votre dextérité)

Le Coutelier finalise les étapes devant vous :
Façonnage du manche (finalisation)
Aiguisage
Matifier
A la fin du stage, nous nettoyons votre couteau puis nous vous proposerons de personnaliser le dos de votre lame par une gravure avec votre prénom et/ou initiales et/ou date.

Groupe minimum de 3 personnes et maximum de 6 personnes. Pour les groupes supérieurs à 6 personnes, merci de nous contacter.
Accessible à partir de 14 ans. Stage sur réservation.

Every day throughout the year.
Closed Saturday and Sunday.

Prix selon le modèle :
Couteau pliant Le Thiers : de 72 à 83 €
Couteau pliant Laguiole : de 72 à 80 €
Couteau de table (non pliant) Laguiole : de 59 à 67 €

Plus de détails dans le PDF "Stage de montage de votre couteau".

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