Groupes adultes - Autour du Berthoud

Description

La recette typique du « Berthoud » a été élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74). Présenté comme un plat chaud individuel, il est traditionnellement conçu à partir d’un savant dosage de fromage Abondance fondu et de vin blanc, servi dans une « coupelle à Berthoud ».
Spécialité traditionnelle garantie, le Berthoud valorise des produits incontournables issus de son berceau d’origine : l’AOP « Abondance », emblématique fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite et le vin blanc AOP « Vin de Savoie ».
Après avoir suivi scrupuleusement la recette, place à la dégustation et au partage des impressions.

Conseils et suggestions

A l'issue de la visite, retrouvez toute la richesse de notre terroir avec notre boutique de produits locaux : fromages de Savoie, salaisons, confitures, miel, confiseries, livres et souvenirs.

Ouverture

Toute l'année, tous les jours sauf les 1er janvier et 25 décembre.

A la demande.

Tarifs

Groupe adultes : 10 € (par personne).


1 entrée gratuite par groupe.

Contact et accès

291 route de Sous le Pas
74360 Abondance
Haute-Savoie (74)

Informations complémentaires