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Natur'alpine

Name: Traite des brebis
Start: 2024-05-28
End: 2024-09-30
Location: Traite des brebis

Les Bonfands

L. Boutiot

Description

Pesto, sirops, baume, gelée et confitures de plantes… Tous les produits sont naturels et sans conservateur.
Présence sur le marché d'Albiez-Montrond le jeudi matin en saison hivernale et estivale et d'Albiez-le-Jeune les mardis soirs de l'été.
Produits disponibles à l'Office de Tourisme d'Aiguebelle, à la Ferme Croq' champs, et au magasin de fromage de St Jean de Maurienne.

Portrait

Maud, anciennement professeure en mathématiques a décidé de suivre les traces de sa maman et de reprendre l'entreprise familiale en 2024.

Depuis 2014 à Albiez-le-jeune, l'intérêt pour les plantes et les remèdes de grand-mère a laissé place à un réel savoir faire sur la production et transformation de plantes aromatiques et médicinales.

Maud désormais installée à St Georges d'Hurtières, perpétue l'activité familiale en préparant tisanes, gelées, sirops, confitures et vinaigres à partir des plantes cultivées dans son jardin et de la cueillette sauvage.

Elle produit des variétés qui s'adaptent au climat montagnard. Les mains dans la terre, c'est là qu'elle trouve un sens à son engagement : "Pouvoir transformer les plantes qui nous entourent en produits aux goûts surprenants, qui sortent de l'ordinaire, tout en faisant du bien à notre corps fait sens..."

Contact et accès

Les Bonfands
Les Bonfands
73220 Saint-Georges-d'Hurtières
Savoie (73)

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