Distillerie des Scories

Puydomois d’origine, mon parcours d’œnologue-agronome m’a amené dans la région de Cognac où j’ai perfectionné mon savoir-faire en élaboration de spiritueux gastronomiques et gourmands. En créant la distillerie des Scories, la volonté est de proposer des eaux-de-vie “réellement” élaborées dans le Puy-de-Dôme sans recourir à de la prestation à l’autre bout de la France. Le fil rouge est la mise en avant des savoir-faire français : alambic fabriqué à la main par un artisan du Périgord, matières premières agricoles locales autant que possible, pas d'édulcoration des spiritueux. La distillerie est membre du Collège Culinaire de France, du Tour des Terroirs et partenaire des Toques d'Auvergne.
Vous allez chez votre boulanger pour une bonne baguette alors venez chez votre œnologue-distillateur pour un bon alcool !

Visite et dégustation possible sur rendez-vous uniquement.

All year round, daily.

From 01/01 to 30/04/2024
Adult: 8 €
Set price group adults: 26 €.

From 01/05 to 30/09/2024
Adult: 10 €
Set price group adults: 32 €.

From 01/10 to 31/12/2024
Adult: 8 €
Set price group adults: 26 €.

Free entry for children < 16 years.
Group rate available for > 4 people.

À proximité

Bed & breakfast

Chambres d’hôtes Chez Patou

Sainte-Florine

Sport

Parcours d’orientation permanent à Vezezoux

Vézézoux

3 Aug 2024

Cultural

33eme semaine musicale du Lembron : concert hommage à Anne-Marie de Lavilléon

Vichel

Traditional cooking

Le Florina

Sainte-Florine

Sporting activities

Parcours d’orientation permanent à Vezezoux

Vézézoux

GR® 300 : Chemin de Saint Michel

Brassac-les-Mines

Hotel - restaurant

Hôtel de l’Île

Jumeaux

Hotel - restaurant

Hôtel-Restaurant Le Florina

Sainte-Florine

L’escargot des murailles

Jumeaux

Furnished accommodation and Gîtes

Gîte Chez Patou

Sainte-Florine

Sporting activities

Descente en canoë de Nonette à Parentignat – API Aventures

Nonette-Orsonnette

Traditional cooking

Restaurant de l’Île

Jumeaux