Distillerie du Vercors

Saint-Jean-en-Royans

Description

La Distillerie du Vercors est installée dans le Domaine De Flandaine, une ancienne magnanerie du 17ème siècle. Cette bâtisse est devenue le berceau du Whisky Single Malt baptisé "Séquoia", un nom choisi en hommage au Séquoia bicentenaire qui trône majestueusement au milieu de la cour de la Distillerie.

Ce qui distingue la Distillerie du Vercors, c'est son engagement à produire un whisky entièrement bio fait maison. Pour un whisky, cela commence par la transformation de la céréale (l'orge) en bière puis sa distillation et son élevage en jolis fûts de bois. Eric, le Maître Distillateur, a façonné son propre alambic, le "Nautilus". Allumé en 2016, Nautilus est conçu pour distiller à basse température, 50°C au lieu de 100°C habituellement pour le whisky. Cette prouesse technique et la douce atmosphère de ce lieu isolé dans la campagne, font de Séquoia, un whisky exceptionnel, multi-récompensé au niveau international.

Les whiskies SEQUOIA sont bio, brassés, distillés, élevés et mis en bouteilles par la Distillerie du Vercors.

Vous pouvez passer juste pour découvrir. Aller un peu plus loin et vous joindre à une visite guidée ou suivre un Atelier Whisky (cours de dégustation).
Ouvert toute l'année.
Visite guidée, 1h30 avec dégustation au tarif de 13€. Sur réservation. Du mardi au samedi départ à 10h30.
Atelier whisky, 3h avec cours de dégustation au tarif de 78 euros. 1 samedi par mois entre Septembre et Mars.
Pensez à réserver

Portrait

Découverte des secrets de fabrication du Whisky Single Malt bio SEQUOIA au pied du Vercors.

Ouverture

Du 02/07/2024 au 02/07/2025
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Lundi de Pentecôte et 25 décembre.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : ouvert

Ouvert de 9h30 à 12h et 14h30 à 17h30 Fermé le samedi après midi et les jours fériés.
Visites guidées toute l'année départ à 10h30.

Contact et accès

1340 route du Camp d'Ambel
26190 Saint-Jean-en-Royans
Drôme (26)