Domaine de La Combes aux Rêves
entrée de la cave : rue des anciens combattants
Les parcelles font au total 2.5 ha, elles sont enherbées, travaillées et vendangées à la main.
L'herbe est tondue du printemps jusqu'aux vendanges. Nous sommes actuellement en train de replanter certaines parcelles et nous avons pu mettre en place, le travail du sol avec notre jument, Eline de race auxois.
Les vignes sont traitées uniquement par du soufre, du cuivre et par le biais de purin d'ortie, de prêle et de consoude. Les vendanges sont manuelles, le ramassage est effectué en caisse.
Nous effectuons toutes les opérations de vinification (pressage, l'élevage en cuve ou en fûts de chêne et la mise en bouteille manuelle). Nous avons enterré dans notre jardin 5 amphores Géorgiennes, où nous laissons en macération pendant plusieurs mois le raisin égrappé.
Nous aimons les produits sains et naturels, il est donc logique que nos vins en soient de même
Vins naturels, vins pétillants
Vin biodynamique - Mention Nature et progrès.
Il est fortement recommander de nous contacter avant pour prendre rendez-vous.
Contact et accès 227 Rue de l'eglise ( adresse postale)entrée de la cave : rue des anciens combattants
01250 Journans
Ain (1)
Informations complémentaires
![Camping municipal de Journans](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/e472fa18aceb4bd4a990035db396a753-21226466-330x240.jpg)
Camping municipal de Journans
![Ubac - Bureau des moniteurs](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/187a1996a4e38a05b5f90ef64988df33-15535649-330x240.jpg)
Ubac – Bureau des moniteurs
![L'Olainpe - les Tonn'Ain](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/dd88a96cec96caa976f037b10010d969-17587234-330x240.jpg)
L’Olainpe – les Tonn’Ain
![Domaine de la Belière](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/771e6f374c37df2c605596c99f8a6af7-21583897-330x240.jpg)
Domaine de la Belière
![Visite-dégustation spiritueuse chez Al-Kapone !](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/8febf4315a5b088ecbb9280a9552301b-23102904-330x240.jpg)
Visite-dégustation spiritueuse chez Al-Kapone !
![Propriétaires Distillerie Al Kapone](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/a4e1c1bc8216e3324dde011ffd902558-22934796-330x240.jpeg)
Distillerie Al Kapone
![Domaine de la Dentelle](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/2370b52f41e1ad7bac3a64bd21714eab-4423131-330x240.jpg)
Domaine de la Dentelle
![La terrasse du restaurant](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/12201ed9a665eefdb676dd0ae8f333ba-11286317-330x240.jpg)
Restaurant L’ Ardoise Montagnat
![Campagne-Première, art contemporain](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/202d78ee93b75c0a25121559e439bc30-13343265-330x240.jpg)
Campagne-Première, art contemporain
![Gîte de Cheval Bugey](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/b10647cbef42634738d4b4e4a24ebf69-9073824-330x240.jpg)
Gîte de Cheval Bugey
![Poire pochée aux épices dans l'esprit d'une Belle-Hélène](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/c8ed1acc3a62a594b5bbbe7c3e72abd5-14933671-330x240.jpg)
Au Pot de Grès
![Greet hotel Bourg-en-Bresse Sud Montagnat](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/b4d8873004a20493a756baf1181fdb14-15851022-330x240.jpg)