Cave Poulet et Fils
chemin des Sagnats
Entreprise familiale, Emmanuel représente la quatrième génération de vignerons de la famille.
Alain, son père, a su développer le Domaine, augmentant la superficie de 1,5 hectare à 15 hectares. Il a également participé au développement de la Méthode Ancestrale qui était très approximative dans les années 60. Emmanuel a bénéficié du savoir faire de son père. Il a mis en place une démarche qualité afin de répondre aux demandes de ses clients et a choisi de développer la clientèle à l'export.
Le Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2010.
Notre production est de 170 000 bouteilles par an sur une superficie de 25
hectares :
- 130 000 bouteilles de Clairette de Die
- 25 000 bouteilles de Crémant de Die.
- 6000 bouteilles de Châtillon-en-Diois
- 800 bouteilles de Côteaux de Die
Nous travaillons principalement 5 cépages différents :
- 18 hectares de Muscat Blanc à petits grains,
- 5 hectares de Clairette Blanche,
- 1 hectare de Gamay,
- 0,5 hectare d'Aligoté,
- 0,5 hectare de Chardonnay
Nos vignes sont plantées en petites parcelles, sur des coteaux argilo-calcaires.
Nous avons choisi une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale), respectueuse de la biodiversité dans nos vignes, pour la production de nos vins. Nous avons à cœur de préserver notre terroir, ses beaux paysages et son savoir-faire local.
PortraitLa Cave Poulet & Fils est un domaine familial. Emmanuel Poulet représente la quatrième génération de vignerons indépendants. Respectueux de l'environnement et sa biodiversité il a œuvré à la certification HVE (Hautre Valeur Environnementale) dès 2010.
Partisan du circuit-court, le caveau accueille également un Ruche Qui Dit Oui.
Du 01/01 au 31/12, tous les jours de 8h à 17h30.
Sur rendez-vous les week-ends.
145 chemin des Sagnats
26340 Vercheny
Drôme (26)
Informations complémentaires
![Auberge du Pont](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/8a92892506accca88b403ca77ce2574a-8936231-330x240.jpg)
Auberge du Pont
![Visite guidée de la Cave & dégustation de vins](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/b771da19816886d6de3d20ebde5cfc63-18404875-330x240.jpg)
Visite guidée de la Cave & dégustation de vins
![Caves Carod](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/abff8cc8b8609a98d85e85889a8a6e1d-12866772-330x240.jpg)
Caves Carod
![Journée portes ouvertes au Domaine des Muttes](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/af147f9a50322538aac324729084cf41-23479518-330x240.png)
Journée portes ouvertes au Domaine des Muttes
![Vigne](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/c1f6e6edaf3a5c7d6b7c1a46f9c00254-20693342-330x240.jpg)
Cave Decorse
![Watergames - Téléski nautique - Stand up Paddle](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/ffb5d17d2773c5a35f0aa7db2ec0e346-5164379-330x240.jpg)
Watergames – Téléski nautique – Stand up Paddle
![Camping du Pont d'Espenel](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/5337bd8a66e9ea2a73dd4687f876b71f-8936242-330x240.jpg)
Camping du Pont d’Espenel
![Musée de la Clairette](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/f698200402fafdf64f769d224df423f5-12866775-330x240.jpg)
Musée de la Clairette
![Vendange](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/d78ec80505afddaa93c25974f924bd17-7560789-330x240.jpg)
Cave Maillefaud et Fils
![Location de vélos électriques](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/2202eafa4da9769febf5a39db4f3cdfb-16842714-330x240.jpg)
Location de vélos électriques
![Field Event](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/97698f4135da31fa0f83095d7ed80d9c-1667702-330x240.jpg)
Field Event
![Façade du gîte de l'hubac](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/2d25d80a7d56ce8959d4665a6f68432d-23191736-330x240.jpg)