Restaurant bistronomique
Le 1903
Talloires
Description
Talloires
74290 Talloires-Montmin
Haute-Savoie (74)
Informations complémentaires
Le 1903 joint les origines de l’Auberge du Père Bise et celles du Chef Jean Sulpice. Différentes temporalités, différentes générations toutes reliées, cousues en point -d’un seul fil rouge. Ici, l’expression culinaire traverse le prisme de la reconnaissance. Une cuisine d’origine, de racine, réaffirmée, ouvrant un hémisphère d’interprétations inédites. Dans l’assiette subsiste l’hommage à celles et ceux qui ont donné à Jean Sulpice, la passion du goût.
OuvertureDu 14/02 au 14/12.
TarifsMenu adulte : de 70 à 90 €
Menu enfant : de 30 à 35 €.
Talloires
74290 Talloires-Montmin
Haute-Savoie (74)
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