Folie des Sens
Saint-Flour
Au cœur de la cité médiévale de Saint-Flour, Folie des Sens porte les couleurs d’une cuisine qui respecte la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
A la fois simples et raffinées, les recettes du chef Christophe Redon sont l’expression de sa passion pour les terroirs de France, dont il propose le meilleur à des prix raisonnables.
C’est tout l’esprit de la « bistronomie », qui allie le plaisir d’un repas convivial et l’émotion des grandes tables.
La cave est à l’unisson. Les vins sont sélectionnés avec le souci constant du goût et de l’authenticité.
Every day throughout the year.
Closed Tuesday and Wednesday.
Closed exceptionally on January 1st and December 25th.
Tasting menu: from 31.50 €
Menu of the day: 16.50 €.
15100 Saint-Flour
Cantal (15)
Informations complémentaires
![Hôtel et Spa Le Bout du Monde](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/565ecfb420bd427ff2ae7675ad8d507e-3621398-330x240.jpg)
Hôtel et Spa Le Bout du Monde
![La maison d'Adelaïde](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/c3a5c94bb77eb61433f4a2c9fc67514b-3615904-330x240.jpg)
La maison d’Adelaïde
![Hôtel Restaurant de l'Ancien Grand Séminaire](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/7c3fd125f4d0d30d1b96ed5ed739509f-19151767-330x240.jpg)
Hôtel Restaurant de l’Ancien Grand Séminaire
![Séjour VTT - Grand Tour VTT Saint-Flour Horizons Volcaniques](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/a944d342feec6116c1b86811fe6f32af-6475206-330x240.jpg)
Séjour VTT – Grand Tour VTT Saint-Flour Horizons Volcaniques
![Office de tourisme des Pays de Saint-Flour - Bureau de Saint-Flour](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/2a3abac66a74aa80167c7c6e651714e2-9184778-330x240.jpg)
Office de tourisme des Pays de Saint-Flour – Bureau de Saint-Flour
![Restaurant Les Messageries](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/657a1f4797eaed44a0c66c95e99d3f14-8867511-330x240.jpg)
Restaurant Les Messageries
![Restaurant L'Étape](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/998dcb60ece29b4388c4f3a30c85f124-10047832-330x240.jpg)
Restaurant L’Étape
![Appart'en ville](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/00a2ed09b0db961c717f41088a546b5f-21142676-330x240.jpg)
Appart’en ville
![Circuit VTT n°22 : Le phare de la Planèze](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/d49ac60895fbea6b943bd652b15a2d76-8396719-330x240.jpg)
Circuit VTT n°22 : Le phare de la Planèze
![Hôtel Cantal Cottages](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/0fe5a5e6c739a7a60ab5ab420c27d235-3621508-330x240.jpg)
Hôtel Cantal Cottages
![Escale Verticale](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/734858986dd6907c100ae0250fe40a0b-2140300-330x240.jpg)
Escale Verticale
![Ferme Le Ruisselet](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/ba69214eb4f655811951e50cdf77d0b9-3616214-330x240.jpg)