Elevage du Serre

Description

Les 3 éleveurs qui la "président" ont à cœur de partager leur passion au travers d'une visite commentée d'une heure qui vous fait déambuler dans la chèvrerie, la salle de traite, le séchoir, l'atelier de transformation pour terminer par une dégustation de leur production. Cet établissement est sélectionné par Les étapes savoureuses Ardèche et son picodon agréé Goûtez l'Ardèche®.

Venez découvrir dans notre magasin à la ferme, notre gamme de fromages frais, mais surtout Picodons AOP, lingots, pyramides, camem'biques et autres tommes... Mais aussi de bonnes rillettes de chèvres toute l'année et viande de chevreaux en saison (d'avril à juin).

Vous pouvez visiter notre exploitation sur réservation par téléphone :
- En juillet et en août, tous les jours à 11h et à 16h
- En dehors de cette période, minimum 5 personnes, horaire à définir en fonction de la demande.

Nous sommes présents sur le marché de Ribes, des vacances de Printemps aux vacances de la Toussaint, les vendredis de 17h à 19h en période estivale (devant la salle polyvalente) et en dehors de cette période sur la place de l'église.

Tourisme durable

Nous mettons tout en œuvre pour limiter notre impact environnementale, depuis notre système de chauffage collectif à plaquettes de bois déchiqueté, jusqu'à nos panneaux photovoltaique en passant par notre séchoir solaire de fourrage.

Portrait

Laurent, Sylvain et Denis vous font visiter les coulisses de la chèvrerie de l’Élevage du Serre. De l'élevage caprin aux Picodons AOP et autres fromages, pour finir par la dégustation et l'espace boutique pour les épicuriens !
Visite sur réservation.

Ouverture

Du 01/07 au 31/08, tous les jours.
Boutique ouverte de 9h à 11h et de 18h à 19h.

Du 01/09 au 30/06, tous les jours de 9h à 11h.
Attention, en basse saison n'hésitez pas à nous passer un coup de fil avant de venir ...

Tarifs

Tarifs visite de la chèvrerie : 5€ / adulte ; 3€ de 6 à 15 ans ; gratuit en dessous de 6 ans.
Accès boutique gratuit.

Contact et accès

577 Route du Serre
07260 Ribes
Ardèche (7)

Informations complémentaires