GAEC de la Ligulaire
Saulzet-le-Froid
Exploitation, située à 1000 m d'altitude compte 65 vaches laitières sur une surface de 80 ha.
Nous produisons annuellement 35 tonnes de Saint-Nectaire. Nous livrons notre lait en laiterie pendant une quinzaine d'années, et depuis 2006, nous avons choisi de fabriquer nos fromages St-Nectaire en blanc et de les vendre à un affineur.
En 2010, Aurélie Chabot s'associe avec ses parents, ce qui a permis de pérenniser l'exploitation et de l'ouvrir au public. Nous faisons de la vente directe à la ferme et affinons nous-mêmes une partie du Saint-Nectaire sur place.
C'est une satisfaction de suivre son produit de la fourche à la fourchette !
Crédit Photos : Henri Derus Photographie
Every day throughout the year
Opening hours on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 11 am and 12.30 pm and between 4 pm and 6 pm.
Closed on Sunday.
Closed exceptionally on January 1st, Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.
63970 Saulzet-le-Froid
Puy-de-Dôme (63)
Informations complémentaires
![Chouette Parc - Pessade Aventures](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/463a443f891edd4f48dedcdc92f8b4fa-10309699-330x240.jpg)
Chouette Parc – Pessade Aventures
![Narse espinasse](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/d71cf3a76eab30bd8cc70fc7f8e885f5-9345382-330x240.jpg)
La narse d’Espinasse
![Puy de Combegrasse](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/5e4c75c627d104e11588b4c2df4e4f0f-21190724-330x240.jpg)
Le puy de Combegrasse
![Le puy de Vichatel](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/aca396a9cbe08e455d8ad0b86a7b536d-3235446-330x240.jpg)
Le puy de Vichatel
![Le puy de Combegrasse, plantes sauvages et leurs usages](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/ba420112f859f234e7a3c3426ffdfa5a-21259851-330x240.jpg)
Le puy de Combegrasse, plantes sauvages et leurs usages
![Le puy de l'Enfer et la Narse d'Espinasse, un des trésors de la Chaîne des Puys - faille de Limagne](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/d53db3a538b59315c55ef14a2b2619ea-8450579-330x240.jpg)
Le puy de l’Enfer et la Narse d’Espinasse, un des trésors de la Chaîne des Puys – faille de Limagne
![Douceur de confitures d'antan](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/6c98b30e068605ec4fea184708ae0e67-9107241-330x240.jpg)
Douceur de confitures d’antan
![Lac de Servières](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/52a2b7e6dab631eadad80af7dce42a79-7349133-330x240.jpg)
Lac de Servières
![Domaine les 2 Mondes](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/1d67c67383ce6eb23320023db1323043-15621498-330x240.jpg)
Domaine les 2 Mondes
![Camping du lac d'Aydat](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/333448b89328b3194649ebbe27e7cf75-20908328-330x240.jpg)
The trapper’s cabin
![Grand Duc](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/fa2d2b4ca9716193837c2fc5cf44f449-19188939-330x240.jpg)
Le Jour de la Nuit au puy de Combegrasse
![fleurs-des-champs-porche-cohade-auvergne](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/59faa2a9890c85ba3ba580ece04ba153-20699604-330x240.jpg)