François Pralus, Maître Chocolatier
Roanne
Une histoire de famille…
Crée en 1948 par Auguste Pralus, la réputation de la Maison Pralus a aujourd'hui largement dépassé les frontières du Roannais. Avec pour ambassadrice la Praluline®, la brioche aux pralines roses maison créée en 1955 par ce pâtissier Meilleur Ouvrier de France. Son fils François, a ensuite développé la chocolaterie pour devenir l'un des rares artisans produisant tout son chocolat de la fève à la tablette. Surnommé l'Aventurier du chocolat, il possède sa propre plantation à Madagascar. "Incontournable de la tablette", François Pralus travaille quinzaine d'origines de fèves. La Pyramide des Tropiques, en présente dix, comme un voyage aux origines du chocolat. A ne pas manquer: les fameuses Barres Infernales, ces lingots gourmands à partager.
From 01/01 to 31/12
Opening hours on Tuesday, Wednesday and Thursday between 8.30 am and 7 pm. On Friday and Saturday between 8.15 am and 7 pm.
Closed Monday and Sunday.
42300 Roanne
Loire (42)
Informations complémentaires
![Salle](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/61aefd7741e0ef1df261c28725d5bb8b-16278286-330x240.jpg)
Bo é Bon
![Semaine fédérale de cyclotourisme - Bourbonnais et Côte Roannaise](https://static.apidae-tourisme.com/filestore/objets-touristiques/images/53/211/23712565.jpg)
Semaine fédérale de cyclotourisme – Bourbonnais et Côte Roannaise
![Randonnée](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/4fbcdfa6f5071de056f58fbb001e4918-9389007-330x240.jpg)
Le tour du Coteau
![Salle](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/95c9030dbf5f5371a309774206838866-5068973-330x240.jpeg)
Erevan
![Semaine fédérale de cyclotourisme - Gorges de la Loire et plaine du Forez](https://static.apidae-tourisme.com/filestore/objets-touristiques/images/66/209/23712066.jpg)
Semaine fédérale de cyclotourisme – Gorges de la Loire et plaine du Forez
![Château de Matel](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/c58e7cb58901b5e52b11382c57c05141-20327690-330x240.jpg)
Château de Matel
![Vue extérieure](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/5abd9d7eb18d44e8947673db04c28fc1-20040546-330x240.jpg)
Ibis Roanne Le Coteau***
![Musée Joseph-Déchelette](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/1f3e79ac8e92001bbde4a49135dbb6e5-20418699-330x240.jpg)
Musée Joseph-Déchelette
![Musée du Chapeau - Les Ateliers d'Art](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/80a79eba81ec57d5f744a188c3720155-518003-330x240.jpg)
Musée du Chapeau – Les Ateliers d’Art
![Entrée](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/120ca3b48ae5cae41f363a96abb3149e-16789863-330x240.jpg)
Auberge de la Source
![Salle à manger](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/41d50336872c68cca45f12d0981c0367-20957691-330x240.jpg)
Le Central
![Ma Chaumière](https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/wp-content/uploads/external/754ed899c880fe914f43732cea5968aa-19764179-330x240.jpg)